寻户太起源，探前世今生

为了响应“青春建功十三五，携手共筑中国梦”的号召，积极投身“四个全面”战略布局。西安建筑科技大学材料与矿资学院组成向日葵“寻户太起源，探前世今生”暑期社会实践团队。从2016年7月23日开始，实践团队在户县地区展开了为期四天的社会调研，主要目的是了解并解决户太葡萄目前在推广、销售过程中存在的问题。

实践队出发前合影

7月23日，队员们来到叶寨村委会，在叶寨葡萄合作社技术员王勤学的带领下，队员们参观了现代化的葡萄观光园和葡萄种植基地，大家对户太葡萄的发展历史也有了一定的了解。

7月24日，斗志昂扬的实践队员们踏上了新的征程，抵达了本次社会实践的第二站——西安培优现代农业专业合作社种植基地。上午九时，在基地负责人的热情接待下，队员们参观了基地的葡萄示范园区和基地的库房等场所。经过负责人的耐心讲解，大家对目前合作社的现代化管理和经营模式也有了具体的认识。

采访培优合作社负责人

在交流过程中，队员们发现影响葡萄跨地域销售的主要制约因素是物流运输。由于存在皮薄、易掉果、保质期短等问题，户太葡萄始终难于推向全国市场，这直接影响了户县整个葡萄产业的发展。另外，因为近年来葡萄种植规模的扩大，导致葡萄市场出现供大于求的情况，从而造成了葡萄价格持续下滑，果农的收益不断下降局面的出现。

政策扶持以及科学技术的不断发展对葡萄产业有着巨大影响，为此，7月25日，实践队员们前往西安市葡萄研究所以及户县农业局进行调研与走访。西安市葡萄研究所已有33年的葡萄种植历史，现在的“户太八号”则是所长纪俭经过多年试验，将“巨峰”葡萄与当地山上的一种野葡萄杂交后所培育出来的品种。“户太八号”不仅落果率低，而且含糖量高，耐储运，口感极佳，具有极高的经济价值。同时，研究所从加拿大引进了先进的冰葡萄酒酿造技术，使葡萄的经济价值得到了延伸，进一步提高了经济效益。

听取研究所技术人员的介绍

随后，队员们来到户县农业局，通过交流，大家了解到目前全县葡萄栽培面积是6.6万亩，预计2016年产量高达10万吨，产值约7亿元。为了在全国积极推广户太葡萄，户县政府也采用了许多宣传方式，比如举办葡萄文化节等，以此来提升户太葡萄的知名度。

7月26日，队员们来到户县西部，对西安荣华葡萄庄园以及南斑村进行调研。在西安荣华葡萄庄园，农艺师向养谊指出，目前庄园存在的主要问题是管理精细程度不够，由于庄园的大规模种植需要采用机械化操作，所以精细度远远小于人工，加之庄园葡萄要经过一系列的认证检测，成本偏高，效益远比个体种植户低，这使得庄园在今后长远的发展上也面临着巨大的困境。

队员们与向师傅交流当前葡萄发展状况

离开西安荣华庄园后，队员们冒着阵雨，徒步近十公里，抵达玉蝉镇南斑村。南斑村是利用互联网思维进行葡萄线上线下销售的模范村。在和南斑村村委副书记付磊的交谈中，队员们才知道，付书记在大学毕业后，放弃了优越的工作机会，选择回到家乡做一名大学生村官，帮助村民致富。在他看来，青春因为梦想而精彩，大学生作为一股新生力量，对社会发展起着巨大的作用，大学生应该要怀有梦想，为社会、为人民贡献出自己的力量。

户太葡萄作为户县的标志性经济作物，不论是对农民的脱贫致富，还是对户县的知名度提升，都有着积极的作用。四天的走访调查，参观记录，实践队收集了大量的信息资料，希望通过这次社会实践的成果，可以改善目前“户太葡萄”存在的状况，最终给果农带来实质性的帮助。 

（来稿：王振国 李昆昆 编辑：赵萌）